История о куске хлеба, который в детстве отобрала у Александра Лукашенко собака, обросла мифами и, кажется, предопределила всю хлебную политику страны. Сегодня хлеб становится предметом не только повседневного спроса, но и настоящих разборок между производителями.
Рассказ о куске хлеба, который отобрала у юного Лукашенко собака, продолжает волновать умы и зажигать сердца придворных биографов Александра Григорьевича.
Теперь он вырос, состарился и заматерел настолько, что не отдаст свой “президентский” ломоть даже Умке, его любимым хлебом питаются хоккеисты, а об ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» слагает баллады БелТА.
Причем, за благосклонность «первого» приходится бороться. Когда Лукашенко приказал испечь всем хлебам хлеб, из семи хлебопекарных предприятий технология, разработанная специалистами компании “Домочай”, была признана лучшей
Об этом с гордостью сообщает главный технолог ОАО “Булочно-кондитерская компания “Домочай” Светлана Рыбкова.
Но поставщиками хоккейной команды хотят быть многие и признавать первенство «Домочая» «не согласились хлеборобы из Витебска. Тогда они произвели для конкурса свой черный хлеб…»
Начать следует с того, что журналисты БелТА спутали хлебопеков с хлеборобами, а закончить тем, что вокруг беларуского хлеба на самом деле разворачиваются нешуточное баталии.
Светлана Рыбкова даже призналась в том, что хлебом «Ароматный» заинтересовались коллеги с других заводов и «пытались, скажем так, позаимствовать рецептуру» на разработку которой ушло несколько месяцев.
Ситуация, согласитесь, напоминает похищение рецептов шоколада у Вилли Вонки, который решил проблему почти, как Лукашенко с пакистанцами – привез работников из Умпландии.
Ну, а что касается хлебных умплаумпов, то в Беларуси они представлены тремя ведомствами:
- областные хлебопекарные организации и акционерные общества с филиалами;
- хлебозаводы «Минсклебпром»;
- общепиты Белкоопсоюза;
И конкуренция между ними иногда доходит до крайностей. Так, в свое время, попытки продать хлеб быховского филиала ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» в Рогачевском районе закончилась тем, что по указанию райисполкома быховских хлебопеков выдворяли за пределы района в сопровождении автомобилей ГАИ.
Идет война и с общепитами Белкоопсоюза, которым тоже надо как-то продать свой хлеб. В этом случае выездная торговля «Домочая» норовит пристроиться к остановкам автолавок, чего Белкоопсоюз, само собой категорически не переносит.
А иногда на суверенную территорию Могилевщины пытаются проникнуть даже производители хлеба из других областей. В качестве примера приведем спор покупателей на эту тему, разгоревшийся на страничке «Подслушано, Быхов».
И о конкуренции, точнее об ее отсутствии. Мощности заводов «Домочая» в Могилеве таковы, что большого смысла держать филиалы в районах уже нет – хлеб проще и выгоднее привезти из областного центра. Большая часть этих филиалов уже превратилась из самостоятельных юридических лиц в производственные участки, которые существуют лишь потому, что куда-то надо девать специалистов.
Если подвести итоги, то все упирается в злополучное ручное управление экономикой. Деревни вымирают, им нужны автолавки. Значит, нельзя позволить загнуться системе Белкоопсоюза. Раздел территорий влияния между производителями хлебобулочных изделий приводит к тому, что местный покупатель лишен возможности выбора между «родным», но некачественным и привозным, но вкусным и свежим хлебом.
А тут еще и Лукашенко добавляет хаоса своими сиюминутными прихотями, долгоиграющими фантазиями и неожиданными дополнениями рабочих поездок новыми объектами.
Так, завернув в Копысь, он вдруг заявил, что по всей стране, в маленьких населенных пунктах пора строить маленькие хлебопекарни.
Похоже, что эту инициативу чиновники спустили на тормозах – им бы еще с большими хлебопекарнями разобраться.
А тут, как на грех, еще и визит в Китай. Именно после такого визита в 2016 году Александр Григорьевич обеспокоился отечественным хлебом.
Фото из открытых источников.
