235 народных рэцэптаў з таркаванай бульбы зафіксавана ў Беларусі.
Міністэрства культуры неўзабаве ўнясе традыцыі прыгатавання і спажывання такіх страў у Дзяржаўны спіс гісторыка-культурных каштоўнасцяў Беларусі, пра тое гаворыцца ў тэлеграм-канале ведамства.
Беларуская рэспубліканская навукова-метадычная рада ў пытаннях гісторыка-культурнай спадчыны пры Міністэрстве культуры, гаворыцца ў паведамленні, адзінагалосна падтрымала прапанову аб наданьні такога статусу ўлюбленай страве беларусаў.
«Шырокае распаўсюджванне страў з таркаванай бульбы – асаблівасць нацыянальнай кухні беларусаў, якая сфарміравалася ў канцы ХІХ стагоддзя і захоўваецца да цяперашняга часу», – цытуе тэлеграм-канал намесніка Міністра і старшыню рады Сяргея Саракача.
Беларусы гатуюць з бульбы дранікі, бульбяныя бліны, бабкі. Паходзіць гэтая клубняносная травяністая расліна з Паўднёвай Амерыкі. Першымі каштавалі бульбу іспанскія маракі. Паводле гістарычных крыніцаў у Еўропу яе завезлі ў 16 стагоддзі.
У Беларусі гэту культуру сталі культываваць у 18 стагоддзі падчас каралявання Аўгуста III. Першапачаткова беларускае сялянства ставілася надзвычай недаверліва да новай расліны і нават сабатавала яе сяўбу.
Праз тры сотні гадоў бульба для беларусаў стала «другім хлебам» і нацыянальнай культурай.
Mogilev.media сабралі пакуль што самы поўны спіс палітычных зваротаў у КДБ, злітых “Кіберпартызанамі”, у якіх…
Мальчик пережил реанимацию и заново научился ходить. ЧП в детском садике Быхова произошло, когда ребенок…
Крымінальная справа за махлярства ў асабліва буйным памеры ўзбуджаная супраць дзевяці жыхароў абласнога цэнтра. За…
На сайте Могилевского облисполкома речи узурпатора в Костюковичах систематизировали и разделили на главы по смыслу,…
Лукашенко очень своеобразно проверил, помнит ли Леонид Бартош глубину посева зерна. Во время «полевых пустозвонов»…
Mogilev.media выявілі яшчэ аднаго адносна вядомага ў горадзе чалавека, які пісаў даносы на электронную пошту…