235 народных рэцэптаў з таркаванай бульбы зафіксавана ў Беларусі.
Міністэрства культуры неўзабаве ўнясе традыцыі прыгатавання і спажывання такіх страў у Дзяржаўны спіс гісторыка-культурных каштоўнасцяў Беларусі, пра тое гаворыцца ў тэлеграм-канале ведамства.
Беларуская рэспубліканская навукова-метадычная рада ў пытаннях гісторыка-культурнай спадчыны пры Міністэрстве культуры, гаворыцца ў паведамленні, адзінагалосна падтрымала прапанову аб наданьні такога статусу ўлюбленай страве беларусаў.
«Шырокае распаўсюджванне страў з таркаванай бульбы – асаблівасць нацыянальнай кухні беларусаў, якая сфарміравалася ў канцы ХІХ стагоддзя і захоўваецца да цяперашняга часу», – цытуе тэлеграм-канал намесніка Міністра і старшыню рады Сяргея Саракача.
Беларусы гатуюць з бульбы дранікі, бульбяныя бліны, бабкі. Паходзіць гэтая клубняносная травяністая расліна з Паўднёвай Амерыкі. Першымі каштавалі бульбу іспанскія маракі. Паводле гістарычных крыніцаў у Еўропу яе завезлі ў 16 стагоддзі.
У Беларусі гэту культуру сталі культываваць у 18 стагоддзі падчас каралявання Аўгуста III. Першапачаткова беларускае сялянства ставілася надзвычай недаверліва да новай расліны і нават сабатавала яе сяўбу.
Праз тры сотні гадоў бульба для беларусаў стала «другім хлебам» і нацыянальнай культурай.
Буйнейшы забудоўшчык у Магілёўскім рэгіёне, абласное упраўленне капітальнага будаўніцтва сістэматычна парушала заканадаўства аб дзяржаўных закупках…
Депутат Олег Дьяченко во время приема граждан в Осиповичах внезапно собрал вокруг себя много людей…
Адразу два чалавекі сталі ахвярамі пажараў у Клічаўскім раёне 21 кастрычніка. Раніцай каля 5 гадзін…
Члены пролукашенковской партии «Белая Русь» будут пачками повышать квалификацию в Могилеве. Кривая благосостояния народа растет,…
Кіраўніцтва Горацкага райвыканкама правяло ўрачысты прыём для шматдзетных маці блізнятак, двайнятак і трайнятак. Жанчыны былі…
Кватэра засталася ёй у спадчыну ад бацькі, які прапаў без вестак. У былой палітзняволенай, што…