Плохи дела, но сельское хозяйство начинает радовать – большой экономический обзор

Mogilev.media продолжают социально-экономическую аналитику по Могилевщине, и теперь пришла очередь мясо-молочному производству. Предыдущий материал читайте здесь.

Агропромышленный комплекс Могилевской области на фоне остальных регионов, прямо скажем, не на высоте. И по объему производства (6 063,5 млн. рублей), и по доле сельскохозяйственной продукции (7,7 %) сельхозпроизводство  Могилевщины занимает последнее место в республике. За 5 месяцев текущего года местный агропром добавил к соответствующему уровню предыдущего года 4,3 %. Казалось, радоваться нужно. Увы, это ниже среднереспубликанского уровня (5,4 %), тем более, достижений Брестской ( 9,0 %) и Гродненской областей (8,6 %). 

Тем не менее, хорошие результаты за 5 месяцев текущего года показали к соответствующему  уровню предыдущего года Глусский район (237 %), Чериковский (157 %), Быховский (115 %), Краснопольский (113 %) и Кричевский (112 %) районы. 

В тоже время тяжелым грузом на агродостижениях области висит несколько районов: Белыничский (95 %), всё чаще попадающий в минусы Горецкий (94 %), постепенно  набирающие ход Чаусский (97,5 %), Климовичский (76,3 %) и Хотимский (84,8 %) районы.

Смена приоритетов – не молоко а мясо

Динамика валового показателя в сельском хозяйстве за 5 месяцев года в основном определяется темпами развития отрасли животноводства: производство молока и мяса. И тут мы замечаем смену приоритетов: мяса область произвела на 7 % больше уровня предыдущего года, а молока добавила всего лишь 1,1 %. 

В кои веки производство мяса по темпам наращивания продукции оказалось выше молочного уровня. При этом, производство свинины увеличилось на 21 %, крупного рогатого скота – на 7,4 %, птицы – на 5 %. Пожалуй, два фактора положительно влияют на ситуацию – наличие кормов в течение отчетного периода заметно превосходило прошлогодний уровень. Второе – с начала года увеличилось поголовье скота: крупного рогатого на 1,3 %, свиней – на 18,6 %. 

Но вот какой парадокс: если реализация свиней увеличилась на 10,5 %, а птицы – на 8,1 %, то говядина сдала прошлогодние позиции на 14,4 %. Более того, удельный вес реализованного на убой крупного рогатого скота в общем объеме реализации составил 28 % или на 5 % ниже удельного веса к реализации за 5 месяцев предыдущего года. 

При этом, свиньи поднялись на 1 %, птица – на 4 %. Впрочем, увеличение реализации мяса в целом на 0,9 % не слишком вдохновляет на мажорное настроение в мясном производстве. Нельзя же кивать головой в сторону пассивности местного населения, которое снизило реализацию мяса на 16,3 %. 

По районам ситуация в производстве мяса весьма неоднозначная. Высокие темпы у Глусского, Бобруйского, Быховского, Кричевского и Чериковского районов. Привычные аутсайдеры: Климовичский (77,3 % к уровню предыдущего года) и Хотимский (54,7 %), но постепенно к этой компании по своим показателям приближается (в отрицательном плане) Горецкий район (82,5 %). Низкую эффективность показывают Белыничский (88,4 %) и Славгородский (98,5 %) районы, которые недавно ввели современные свиноводческие комплексы и в первые годы эксплуатации радовали хорошими темпами прироста в производстве свинины. Будем надеяться, что ввод в эксплуатацию свинорепродуктора в Климовичском районе положительно скажется на производстве мяса не только в районе, но и в целом в области.

Проблемы в производстве говядины в Могилевской области практически идентичны с общереспубликанскими, но по среднесуточным привесам (481 г) обгоняем только Гомельскую область (479 г) и заметно уступаем Гродненской (713 г), Брестской (704 г) и Минской (678 г) областям. 

90% говядины – на небольших фермах, и модернизировать их проблематично

Что же мешает развитию производства мяса крупного рогатого скота? Можем делать акцент на интенсивность обновления материально-технической базы и необходимость поддержки технологической дисциплины. Но ведь в республике масса примеров получения высоких привесов при низком расходовании кормов, что обеспечивает эффективное производство продукции. 

Что касается состояния материально-технической базы: 90 % говядины производится на небольших фермах (100-200 голов) с минимальной механизацией процессов, часто в неприсобленных помещениях. Это не позволяет внедрять современные технологии содержания и кормления. Да и с формированием рационов кормления: бычкам скармливают фураж по остаточному принципу – что остается от кормления дойного стада. 

Высокие затраты кормов (12-13 кормовых единиц на 1 кг привеса) при выращивании в старых помещениях, и практически в 2 раза меньше на современных комплексах. Если говорить об эффективности в целом по отрасли животноводства, то сформирован результат за счет молока: рентабельность производства которого составляет (без надбавок) 24 %, а вот производство говядины в целом убыточно. Кстати, с перерасходом кормов производится около 40 % свиней и 10 % птицы.

В недостаточной степени в хозяйствах занимаются выращиванием специализированных мясных пород скота. Вместо активного насыщения стада животными герефордской и абердин-ангусской породами, по-прежнему в стаде превалирует традиционная голштинская порода.

Негативно влияет на перспективу мясного (как и молочного) производства непроизводительное выбытие молодняка в виде прирезки и падежа скота. Ситуация в Могилевской области не однозначна: за 4 месяца текущего года непроизводительное выбытие крупного рогатого скота сократилось на 28 % (на 2419 голов) – а это перспектива дополнительного получения мяса через полтора года не менее 500 тонн. 

К сожалению, падеж вырос на 2 % (на 93 головы), но на фоне прирезки скота показатель не очень тревожный. Впрочем, в таком районе как Шкловский, проблема падежа скота весьма актуальна. В прошлом году местная прокуратура направила в суд 6 исковых заявлений по взысканию ущерба с лиц, виновных в падеже скота, на общую сумму около 4 000 рублей. В текущем году проблема с падежом скота еще более усугубилась. 

Основные причины весьма банальны: нарушение технологических регламентов кормления и содержания животных, отсутствие или недостаток квалифицированных специалистов ветеринарной и зоотехнической служб (ни одно хозяйство района не укомплектовано на 100 % главными ветврачами и зоотехниками). Что тогда говорить о ситуации в ряде проблемных районов, тянущих область на экономическое дно!

Но есть еще одна проблема, с решением которой мясные дела в области пойдут вверх вдохновляющей поступью – это заполнение пустующих скотомест молодняком крупного рогатого скота для его откорма. По расчетам специалистов таковых мест в пределах 50 000, а это потенциал на 20 000 тонн мяса (+ 10 % в годовом исчислении). Тем более, что проблемы с кормовой базой постепенно в области решаются.

Фото иллюстративное

Апошнія навіны

Вдохновленный Сожем – в Могилеве открывается выставка художника Сергея Масихо

Сегодня в Могилеве откроется выставка художника Сергея Масихо, импрессиониста, мастера пейзажей, вдохновленного природой и рекой…

25 ліпеня, 2025

Июльский базар в Бобруйске: дыни, ягоды, кукуруза и смаженки

На главном рынке Бобруйска лето в самом соку – с ароматом дыни, клубники и жареных…

25 ліпеня, 2025

За махинации задержана заведующая быховской аптекой. Аналогичный случай в Быхове уже был

Заведующая аптекой в Быхове продавала льготные лекарства по полной стоимости и за несколько лет положила…

25 ліпеня, 2025

Квартира в Могилеве продана по максимальной среди областных центров стоимости за метр

За второй квартал 2025 года среди областных центров самой дорогой проданной квартирой по цене квадратного…

25 ліпеня, 2025

Суд наказал водителя неисправного автобуса, съехавшего с людьми в кювет под Сидоровичами

Водитель попавшего в ДТП неисправного рейсового автобуса МАЗ, который вез дачников в Могилевском районе, получил…

25 ліпеня, 2025

Теперь в Быхове – лесники пометили очередной город своим штампованным муралом

Масштабный проект Минлесхоза, призванный спасать лес, а заодно прятать корявые стыки в панельных пятиэтажках, теперь…

25 ліпеня, 2025